本网站由【临商网】提供 【生成二维码

味神熟食

卤菜培训,卤菜加盟,熟食加盟,熟食培训,-加盟熟食选择味神熟食食
手机:15192857890、15192857890 电话:400-800-7507
 
味神熟食
联 系 人:卢师傅
业务手机:15192857890
业务手机:15192857890
业务电话:400-800-7507
业务传真:
业务 QQ:1095764999
http://weishenshushi.wzhpl.com
http://www.weishenshushi.com
地址:山东省临沂市莒南县
产品分类
产品导航
  卤菜类熟食培训
 猪头肉类熟食培训
 熏酱类熟食培训
 油炸类熟食培训
 香辣类熟食培训
 风干类熟食培训
 鱼类熟食培训
 鸡系熟食培训
新增产品
·味神肉千
·味神牛肉
·味神卤菜培训
供应信息
·味神卤菜加盟店
·味神熟食加盟店
·熟食加盟培训
 

企业资讯 > 味神熟食教你熟食经营技巧

味神熟食教你熟食经营技巧
来自:临商网 发布日期:2017/12/27 浏览统计:1334
核心提示:熟食店和其它餐饮行业不同,一般都是把食品做好,放在那里待卖。所以熟食店在装修的方面要多注意展现干净卫生的一面,在熟食摆放方面,也要竟可能的整齐,分类明确,餐具拼盘使用得当,给顾客安全卫生的感觉
熟食店和其它餐饮行业不同,一般都是把食品做好,放在那里待卖。所以熟食店在装修的方面要多注意展现干净卫生的一面,在熟食摆放方面,也要竟可能的整齐,分类明确,餐具拼盘使用得当,给顾客安全卫生的感觉,才会有更好的生意熟食商品陈列准绳:首先分为热食、非热食两大类;其次是按小分类热食又分为烤类、炸类、卤类、炒类、蒸类;非热食凉菜类;面包分为面包、中西面点、西点、蛋糕、糕点。陈列时须按大分类、小分类,同类的单品陈列在一个区域,并标示清楚。补货时留意恪守先进先出准绳,把旧货放在排面的前端,新加的商品放在外面,并摆放划一有序。 
陈列商品时,分类与分类之间应垂直,线条、标识清楚,商品与商品之间应对等划一,鸡和鸡在一条线上,猪与猪、牛与牛等等,其它的根据此类推,都应分得清清楚楚,这样便于管理、方便顾客购物。
依据商品的特性、时节的变化,商品的陈列也发作变化,正常销量好的商品,应给予加大陈列面,进步销售量。关于促销品、快讯商品陈列应加大、有量感、地位分明。特殊性、时节性的商品陈列也要加大,如清明节烤乳猪、端午节粽子、中秋月饼等等,其它商品都要根据销售量的大小来决议陈列面积。
对于自制熟食,自制面包而言,制造加工消费出的商品不宜过多,商品积压太久变得没有新颖度,勤于补货,坚持商品的鲜度。
 

相关信息

·味神熟食卤菜培训都学习那些内容? [1421]
[2017/12/27]
·味神熟食教你熟食经营技巧 [1334]
[2017/12/27]
·味神熟食培训现在有多少加盟店 [1370]
[2017/12/27]
·熟食加盟为什么选择味神熟食 [1337]
[2017/12/27]
 
首页 | 企业简介 | 产品展厅 | 企业新闻 | 供应信息 | 求购信息 | 联系我们
分享到:
CopyRight 2013-2016 味神熟食 All Right Reserved
地址:山东省临沂市莒南县 电话:400-800-7507 手机:15192857890、15192857890 联系人:卢师傅
业务传真: 业务QQ:1095764999 网站:http://weishenshushi.wzhpl.com
味神熟食 点这里开通 本网站由“手机网站制作”承建,点此访问
建议使用IE8.0以上浏览器 1024*768分辨率